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发布日期:2019-02-04 作者: 点击:

1。由于厨房空间很宽敞,我们通常选择两层或多层工作台。除了上面的工作台,我们还可以在下面放置一些桶、盆、框架和其他物品。底部是平的或格栅,其实对用户影响不大,但如果格栅太稀疏,放东西就不容易了,可以根据自己的需要指定层数。例如,在餐厅的粗加工室里,底部经常会用来放塑料筐,所以你可以使用三层工作台来存放更多的东西。


2。在大型食堂,由于容器比较大,通常用于运输车辆,可以选择双层工作台,也可以直接选择单层工作台,无底板,方便卫生,可以有效减少卫生死角的发生,也可以直接推广一些这样的工作台。如手推车、垃圾桶等。

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3。在一些贵州万博手机iOS功能室,如面条,由于工作中使用了多种小工具,如擀面杖、披萨刀、蛋挞模具、称重仪等,因此需要增加一些独立的储存空间来储存这些物品。增加抽屉和隔断是一个很好的计划,桌子上的信息也可以从不锈钢变成木板或人。石头建筑,记住在下面留一个空间,可以推动糖车。


4。可以根据需要更改表格的样式。例如,在西方厨房中,万博体育app万博手机iOS大多数容器使用国际标准gn basin。然后可以在桌子下面规划一些gn盆架。最好是高度可调的,各种容器都能方便的存放。


5。在粗加工或冷菜间,需要很多砧板。(建议传统的木材切碎板应选用优质的抗纤维切碎板。木材砧板容易腐烂,产生锯末,不利于食品卫生。)您可以选择直接镶嵌铁砧的桌子,也可以根据您要切割的不同材料来划分铁砧的不同颜色,例如蓝色的肉砧、红色的蔬菜砧、绿色的肉砧。切熟的食物等,一目了然,要安全。需要精力充沛,如局部斩骨,也可以选择用橡胶脚垫抬台。

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